HOME / Attrezzature / Aziende e prodotti
Rational: il risparmio energetico nelle cucine professionali

Il risparmio energetico nelle cucine professionali è più importante che mai e per i Forni Rational è certificato Energy Star.

 

Ci sono buone ragioni per cui il risparmio energetico è sempre più al centro dell`attenzione: da un lato i costi crescenti del gas, del petrolio e dell`elettricità devono essere compensati, dall`altro c`è un effetto collaterale positivo: un minor consumo di energia significa anche minori emissioni di CO2. Di conseguenza, nelle mense aziendali, scolastiche e ospedaliere, nei supermercati e in ogni ristorante è importante valutare attentamente l’aspetto energetico quando ci si appresta a fare un investimento in cucina.

 

 

news-2.png«In tempi di crisi energetica e di esplosione dei costi energetici, mi viene chiesto più volte il bilancio energetico dei sistemi di cottura Rational» spiega Markus Paschmann, Chief Sales & Marketing Officer di Rational AG «E per una buona ragione: la tecnologia obsoleta delle cucine con valori energetici scadenti è molto diffusa e rende urgente l`investimento in una tecnologia moderna». Il consiglio di Paschmann? «Tutti i modelli iCombi Pro sono certificati ENERGY STAR®. Questo dà ai nostri clienti la sicurezza di acquistare un`apparecchiatura ad alta efficienza energetica».

 

Nella sua ultima pubblicazione del gennaio 2023, l`Agenzia statunitense per la protezione dell`ambiente (EPA) conferma, con la certificazione ENERGY STAR®, che tutti i forni a vapore combinati iCombi Pro soddisfano anche i requisiti più impegnativi e ottengono risparmi energetici significativamente superiori rispetto ad altri forni professionali non certificati. Questo risultato è stato raggiunto anche grazie al miglioramento dell`isolamento e all`ulteriore sviluppo del rivestimento del vetro della porta. L`EPA stima che i forni combinati certificati siano più efficienti di circa il 30% rispetto ai modelli non certificati.

 

Markus Paschmann afferma: «Siamo particolarmente soddisfatti della certificazione, in quanto sottolinea il nostro impegno nell`innovazione e il nostro obiettivo, per l`intera gamma di prodotti Rational, di garantire una maggiore sostenibilità e un uso responsabile delle risorse con il maggior numero possibile di modelli».

 

Ulteriori informazioni sulle unità Rational e sull`ENERGY STAR® sono disponibili sul sito rational-online.com.

 

Comunicato stampa

 

news.png


03/02/2023

Torna SU ↑



   Ricette
   LOCALI
RISTONEWS
Attualità, sondaggi, news
Interviste e opinioni
Gestione e legislazione
MONDOPIZZA
Pizzanews
Professione pizzaiolo
Pizza&core
Ricette
RISTORANTI
Professione ristoraro
Ricette
LOCALI D.O.C.
Pizzerie
Ristoranti
Locali serali e bar
FOOD SERVICE
Aziende
Prodotti
BEVERAGE
Aziende
Prodotti
ATTREZZATURE
Aziende e prodotti
Arredi e hotellerie
EVENTI
Fiere
Eventi
Top News
Filo Diretto
Beverage
CONTATTI
PRIVACY - COOKIES

PUBBLICITA'
Feed RSS